Pasta e Zuppe-Pastas and Soup – Tiziano Malandrucco Private Chef Turks and Caicos

Passatina di Fagioli verdoni e Germogli di Cicoria di Campo. – Green Bean Cream with Cicory and Toasted Bred.

Per una giornata di Ottobre dove si inizia ad assaporare quel pizzico di autunno, proponiamo una ricetta dalla consistenza vellutata e leggera , ma ricca di nutrienti e caratteristiche dei legumi. Una di quelle ricette tradizionali che aiutano ad utilizzare i fagioli in cucina sotto una veste diversa. Una ricetta semplice e gustosa che possiamo…

Spaghetti con Tenerumi Di Zucca Mentuccia Selvatica, e crema di germogli di Aglio

Oggi Proponiamo una ricetta semplice, con ingredienti semplici, ma di grande naturalità, ricca di proprietà rinfrescanti,depurative, ed antibiotiche, con ingredienti poveri e ricchi di cultura, è il Caso dei Tenerumi di Zucca, “di Cocozza” nel piu comune dialetto, una ricetta con prodotti che possiamo reperire a costi bassi, ma di grande effetto, sicuramente darete una…