Oggi presentiamo una ricetta ideata per una sana tradizionale colazione, il Ciambellone è una di quelle preparazioni che le nonne facevano per rimanere li per diversi giorni, per accompagnare un buon caffè la mattina con sofficità e morbidezza. Today we present a recipe designed for healthy traditional breakfast, Bundt Cake is one of those…
Tag: foodinformation
I Tenerumi di Zucca Lagenaria- Tenerumi (Lagenaria Pumpkin)
I Tenerumi: o meglio i steli delle foglie di zucca Lagenaria sono apprezzati dagli intenditori e molto poco conosciuti in ambito culinario moderno, hanno proprietà diuretiche e rinfrescanti, vengono utilizzati ed applicati in ricette regionali e molto tradizionali, ma stanno riscoprendo una nuova vita grazie al loro sapore autentico fresco ed estivo. The tenerumi: the…
Arancia – Orange
CHI E’ L’ ARANCIA? : WHO’S THE ORANGE? Arancio, in termine scientifico Citrus Sinensis è l’albero del prezioso frutto, appartiene alla famiglia delle Rutacee, è arrivato nei nostri mercati Occidentali, grazie alle importazioni dai mercati cinesi e asiatici, da parte dei Portoghesi, ma altri cenni storici derivati dai Romani parlano di Coltivazioni gia presenti…
Chef, Chef, Mamme & food lovers.
Lo Chef: Quotidianamente lo Chef è presente nelle nostre case e nel nostro collettivo, sono spesso divinizzati e resi celebri dagli attuali media, e alcune volte i programmi dove sono presenti hanno maggiore Visibilità di programmi di interesse pubblico… Indubbiamente chi osserva…
Tiziano Malandrucco Private Chef Turks and Caicos 